中药超微粉碎机主要利用活动刀盘与齿圈间相对高速运动，使纤维被剪切粉碎，活动刀盘具有粗碎，中碎和超微粉碎三种不同的刀具组合，被粉碎的成品经旋风分离获得成品，粉碎过的粉尘由布袋除尘回收。
中药超微粉碎机由不锈钢制成，轴承和粉碎箱体分级处均有水冷却装置；齿圈呈弧锯齿螺旋形。可连续出料，生产过程中无粉尘飞扬，符合GMP要求。中药超微粉碎机一般用来粉碎药材，例如：人参、虫草、当归、何首乌……能对物料进行超细粉碎。